🍽️ 2023/Q4 東京澀谷 手沖咖啡 Verve Coffee Roasters 代代木公園 來自美國加州 (16P)

(圖說:拍攝於代代木公園旁的 Verve Coffee Roasters Yoyogi Park,東京澀谷。圖片來源:Ernest。)

關於

早晨在 Fuglen Tokyo 用過簡單早餐之後,便前往代代木公園 (Yoyogi Park) 散步、看書。冬天的氣溫滿涼爽的,在戶外待了一陣子之後想說來找找附近的咖啡店,一打開地圖就發現前幾天在加州灣區造訪的 Verve Coffee Roaster 在公園旁就有個分店,沒有多想就決定前往。

方向

(照片中的左側方向是代代木公園,右側即是 Verve Coffee Roasters Yoyogi Park 分店。位於巷弄裡頭,很是愜意。)

環境

(這天天氣和光影都很棒,如果是坐在戶外座位曬曬太陽也很舒服。)

(一走進門市裡頭左側架上就有各種可以帶走的豆子,但我這趟已經帶了幾包,包含在加州灣區 Verve 帶的豆子,這趟就放輕鬆享受現場的手沖風味。)

(現場有許多種類的餅乾、果乾等激發血糖飆高的選項,反正都是要飆高的,就睜一隻眼閉一隻眼的給它手指其中一個點下去 XDD)

(Verve Coffee Roasters 也是個寵物友善的咖啡店。)

(找了個可以看到作業吧台和外頭陽光的大木桌坐了下來。)

菜色

(我到訪時剛好介於早餐和午餐中間(太早起床出門散步了),所以這玲琅滿目的菜單就先跳過,直接開口請咖啡師推薦我想要的口味,配一片補充能量的黑巧餅乾。)

巧克力餅乾 (含稅 JPY 480)

⭐️⭐️⭐️ 3/5

不知是氣溫較冷還是餅乾有簡單烤過,在店裡輕鬆的坐著配上一口黑巧,儘管是中規中矩,但黑巧搭配溫熱的咖啡,很舒服。

(在店裡吃黑巧就是舒服。)

(Verve Coffee Roasters 連水杯都很美,簡單、俐落、寬口。)

手沖 KITA KAMAKURA ROAST (含稅 JPY 780)

⭐️⭐️⭐️ 3/5

印象中我請咖啡師幫我選一款偏苦味的豆子,他幫我挑了水洗的 KITA-KAMAKURA,喝了一口,腦中立刻浮現的是日本人的精準,真的有苦 XDD 挑得好!第三次接觸 Verve,再次愛上 Verve!後來出差連即溶義式濃縮咖啡都入手 Verve 準備來隨身攜帶。Verve 與 MiiR 聯名合作的保溫杯子則是在加州就裝箱帶回家了 :p

不愛酸、喜歡偏苦口感的朋友們,可以試試這款 KITA-KAMAKURA,或請現場咖啡師推薦適合你的口味 :)

(咖啡小卡,背面會有簡單介紹。)

(咖啡小卡的正面有可愛的圖案,也許是另一種可以收集的小物?!(斷捨離整理師在旁邊表示… XDD))

(坐在大木桌,很舒服,時不時可以看看吧台咖啡師製備過程。)

(90 分鐘內續杯的話,折扣 200 日圓。如果想要在店裡窩久一點,90 分鐘後記得再點一杯支持一下優良店家。)

結論

(吧台的咖啡機。望向晴天陽光門口的視角。整個空間充滿光線與咖啡香氣。)

之前比較常從明治神宮東側搭乘交通工具進出新宿、原宿區域,這天試著從澀谷散步走到代代木公園西側,感覺有很多有趣的小店躲在這兒,例如:好吃宵夜「備長炭火焼鳥 カドクラ商店 代々木公園店」、躲在二樓的「プルミエメ PREMIER MAI」、有賣葡萄酒與食器的烘焙坊「365日」。附近也有地鐵「代々木公園駅 (Yoyogi-kōen Station)」,不散步的話也很方便。

很喜歡 Verve Coffee Roasters 的環境與氛圍,也很喜歡他們家的豆子,以及店員與客人互動的過程。除了代代木公園分店之外,在東京六本木地區也有 Verve 分店可以試試。

資訊

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(先不聊了,我要趁熱去享受咖啡和黑巧餅乾了,下次旅行的路上再見。)

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